จังหวัดสุรินทร์เป็นดินแดนที่มีช้างมากมาแต่โบราณ ชาวเมืองในอดีตหรือที่เรียกว่า "ส่วย" ได้ จับช้างป่ามาฝึก เพื่อใช้เป็นพาหนะและขนส่ง ช้างและการควบคุม-บังคับขี่ช้างของชาวสุรินทร์ได้เคยทำชื่อเสียงให้แก่ประเทศไทย มาแล้ว และเมื่อ "การแสดงของช้าง"ได้ถือกำเนิดขึ้นมาเมื่อพ.ศ. 2503นั้น ทำให้นามของจังหวัดสุรินทร์เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

งานแสดงของช้างจังหวัดสุรินทร์ได้กำหนดจัดงานนี้ในวันเสาร์-อาทิตย์ กลางเดือนพฤศจิ-กายนของทุกปี ถือเป็นงานประจำ ระดับชาติ แต่ละปีจะมีนักท่องเที่ยวทั่วทุกมุมโลกมาร่วมชมงานนี้ เป็นงานแสดงที่ยิ่งใหญ่ที่นำชื่อเสียงมาสู่ ประเทศไทยและจังหวัดสุรินทร์ การแสดงของช้างประกอบด้วย การแสดงคล้องช้าง การชักคะเย่อ ระหว่างช้างกับคน ช้างแข่งฟุตบอลขบวนช้างศึก รวมทั้ง การแสดงศิลปะ-พื้นเมือง เช่น รำเรือมอัมเร เซิ้งบั้งไฟฯลฯ โดยได้รับความร่วมมือจากการท่อง-เที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ในด้านการโฆษณาประชาสัมพันธ์ ตลอดจนการอำนวยความสะดวกในด้านต่าง ๆ